Hacienda Sepúlveda, tesoro histórico en Lagos de Moreno
En el corazón de Jalisco, desde 1684, Hacienda Sepúlveda, se erige como un vestigio histórico con raíces de la independencia mexicana.
El nombre de la Hacienda Sepúlveda, es un tributo al español Don Juan de Sepúlveda, quien recibió 171 hectáreas como un regalo de la Real Audiencia de la Nueva Galicia, marca el inicio de una rica historia agrícola y ganadera.
Ubicada en la ruta del Camino Real a Zacatecas, esta hacienda presenció reuniones cruciales previas e incluso durante la Independencia. Figuras destacadas como Don Miguel Hidalgo y Costilla, así como otros insurgentes clave en la región, se congregaron en estos terrenos. Incluso, se cuenta que Pancho Villa marcó su presencia en esta locación, convirtiéndola en parada obligatoria en su travesía por el Camino Real entre Lagos de Moreno y Zacatecas.
Historias de revolución y renacimiento
Durante la revolución, la hacienda Sepúlveda, fue testigo de épocas tumultuosas. Pancho Villa la transitó, dejando su huella. La actual Máster Suite Don Toribio, con su ruta de escape secreto a la azotea, atestigua aquellos tiempos revueltos.
Hoy en día, tras una restauración meticulosa, esta hacienda ha renacido como un hotel boutique de lujo. Sus 25 habitaciones ofrecen un confort exquisito, donde cada rincón respira historia y calidez. Desde las Bóvedas Catalán hasta las estufas que desafían el frío nocturno, cada detalle invita a la relajación y el deleite.
Espacios encantadores
Los tres patios originales de la hacienda aún conservan la esencia de su pasado. Desde el primer patio, con su fuente y una acogedora salita, hasta el segundo, próximo a la cocina y su pozo de agua original, y finalmente el tercero, donde antaño habitaban los animales, ahora transformado en un espacio para cocteles en la cochera.
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Tesoros entre jardines
Los jardines rebosan de encanto, con árboles centenarios, un lago, caballerizas y hasta un corral de caballos enanos. Pavos reales deambulan en libertad por los techos y los terrenos, creando una atmósfera de ensueño.
Gastronomía y Cultura Mexicana
El restaurante Mamalena, instalado en un antiguo troje, rinde homenaje a la señora de la hacienda. Las paredes de adobe y la Bóveda Catalán original son testigos del tiempo. La cafetería ‘El Rincón de Terrez’ exhibe la obra del destacado artista plástico local Terrez, junto a postres y cafés exquisitos.
Reconocida por la Secretaría de Turismo Nacional de México como un Hacienda Tesoro de México, este lugar cumple más de 400 requisitos de autenticidad y calidad. Su carta de comida mexicana, vinos locales y decoración con artesanías del país son solo algunas de las cualidades que la distinguen.
Un Refugio de Bienestar
El Spa El Aventadero, reconocido como uno de los 20 mejores de México, ofrece tratamientos de relajación y vitalidad. Entre sus proyectos, se encuentra la implementación de un flotario, un jacuzzi con agua salada y minerales, basado en la técnica del Mar Muerto. Hacienda Sepúlveda se convierte en un refugio de ensueño en Lagos de Moreno. Su rica historia, combinada con una hospitalidad inigualable y servicios de primer nivel, hacen de este lugar un imperdible para cualquier visitante internacional que llegue a México.
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Estructuras con historia
La conexión del restaurante con la piscina, ubicada en las antiguas caballerizas, transporta a los visitantes a través del tiempo. Las estructuras conservan los pisos y arcos originales, y una fuente de tilones, utilizada en la antigua hacienda para el suministro de agua, añade un toque de nostalgia histórica.
Los exuberantes jardines que rodean la hacienda brindan un escenario idílico para bodas y eventos especiales. Un lago, un picadero, caballerizas, senderos para recorrer en calandria, y hasta un corral donde se crían caballos enanos son solo algunos de los atractivos que ofrece este espacio.
Los pavones y pavos reales que deambulan libremente por los jardines, incluso posándose en los techos de la hacienda, agregan un toque de belleza natural a este entorno histórico.
Patio de los Mageyes
El magnífico Patio de los Mageyes, diseñado por productores ingleses durante el rodaje de un reality show sobre el Oeste, es otro tesoro de la hacienda. Este espacio, donde destacan los mageyes (o agaves), es un homenaje a la planta emblemática de la región, utilizada por milenios. Del agave azul se destila el tequila, símbolo inconfundible de México. Además, se elabora mezcal, pulque, aguamiel y un sirope dulce, una delicia muy demandada por los veganos, como sustituto de la miel.
Dirección: Carretera Lagos de Moreno El Puesto 3132
