Tercer aniversario de Ilios, celebra al estilo del Mediterráneo
Una celebración mediterránea, el restaurante Ilios conmemora su tercer aniversario en un ambiente lleno de tradiciones griegas.
El restaurante Ilios celebró su tercer aniversario en un ambiente inigualable que transportó a los 200 invitados a las orillas del Mediterráneo. Todos los asistentes siguieron el dress code total white, y al llegar, recibieron una corona de laurel dorada, un detalle que añadía el toque final a sus atuendos y creaba una atmósfera perfecta para el evento.
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Un ambiente que recreó el Mediterráneo
La planeación del evento aprovechó al máximo el espacio y la estética del restaurante, creando una experiencia completamente inmersiva. Desde la decoración hasta el menú, cada detalle transportó a los invitados a un auténtico destino griego. El ambiente evocaba las costas del Mediterráneo, haciendo sentir a los presentes como si estuvieran disfrutando de la gastronomía y la cultura griega en su forma más pura.
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Un banquete de sabores mediterráneos
El chef Saúl Castillo fue el encargado de diseñar el menú del tercer aniversario. La cena comenzó con un primer tiempo que incluyó burrata, sashimi de atún, pulpo piperi y kibis, todos estos platos maridados con vino Murphy Goode Sauvignon Blanc. El plato fuerte ofreció una variedad de opciones: pasta meraki, orzo de cachete de res braseado, filete de salmón y rack de cordero, acompañados por vinos Maca y Oliva cabernet y tempranillo. Los complementos incluyeron una canasta de tomates con queso feta, espárragos almendrados y una mezcla de hierbas. Para cerrar, los invitados disfrutaron de postres como sokolatina, baklava y kataifi cheesecake, maridados con Vilarnau brut y rosé.
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Un cierre espectacular al estilo griego
El clímax de la celebración fue cuando los meseros llevaron el pastel al centro del lugar, iluminados por luces de bengala. Los padrinos del evento, Enrique Mayagoitia, Cynthia de la Vega, Paulina Madrazo, Elsa Ortiz y Michel López, cortaron el pastel, marcando el inicio del espectáculo.
Uno de los momentos más destacados fue el baile al ritmo de “Bella Ciao”, seguido por la típica danza griega sirtaki, donde cada uno de los invitados rompió un plato dentro de un baúl, una tradición que simboliza la prosperidad. La velada continuó con un ambiente de fiesta, gritando el tradicional “opa” para celebrar el cierre de este aniversario.
