Millesime GNP Weekend 2026 vuelve a San Miguel de Allende
Millesime GNP Weekend 2026 volverá a llevar su propuesta a San Miguel de Allende con una quinta edición programada del 21 al 24 de mayo. A lo largo de cuatro días, la ciudad recibirá un encuentro dedicado a la gastronomía, el vino y la mixología, con actividades diseñadas para quienes siguen de cerca la buena mesa.
Con el paso del tiempo, este festival se ha colocado como uno de los eventos gastronómicos más comentados del Bajío. En 2026, su agenda reunirá a chefs, bartenders y enólogos de México y del extranjero, quienes participarán en distintas sedes de San Miguel de Allende con experiencias alrededor de la cocina de autor y las bebidas.
Espacios centrales de Millesime GNP Weekend 2026
Uno de los puntos más importantes de Millesime GNP Weekend 2026 será Garden, el espacio instalado en el Hotel Rosewood de San Miguel de Allende. Ahí se concentrará parte de la programación gastronómica del encuentro, con actividades como showcookings, degustaciones, catas y presentaciones de productos gourmet que reunirán a marcas, cocineros y asistentes en un mismo lugar.
A esta propuesta se sumarán NUMU Boutique Hotel y Pirules Garden Kitchen, sedes donde se llevarán a cabo las llamadas cenas de altura. Se trata de experiencias con menús degustación firmados por chefs internacionales, pensadas para quienes buscan una comida más especial dentro del festival.
Además de su oferta culinaria, Garden tendrá un ambiente más relajado, con música en vivo y distintas actividades para disfrutar sin prisa. La intención es que el público pueda pasar varias horas ahí, probando distintas propuestas dentro de un formato más cómodo, abierto y social.
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Cenas, vino y mixología en San Miguel
Dentro de las actividades de Millesime GNP Weekend 2026, también habrá lugar para una serie de encuentros gastronómicos en distintos espacios de San Miguel de Allende. Hoteles, terrazas y otras sedes de la ciudad formarán parte de una agenda que reunirá cenas especiales, vino y mixología en un ambiente pensado para disfrutar la tarde y la noche.
Estas propuestas contemplan menús maridados, degustaciones y catas que buscarán aprovechar el encanto de cada locación. La idea es que los asistentes puedan vivir momentos alrededor de la mesa en escenarios que resaltan la atmósfera de la ciudad, sobre todo durante las últimas horas del día.
Aunque aún faltan nombres por confirmarse, se prevé la presencia de chefs mexicanos e internacionales, lo que suma expectativa a esta edición. En años anteriores, el festival ha convocado a figuras importantes de la cocina nacional, un factor que ha fortalecido el lugar de Millesime GNP Weekend como uno de los encuentros gastronómicos más llamativos de México.
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Un adelanto de lo que se vivira en San Miguel
Como adelanto de lo que se vivirá en mayo, Millesime GNP Weekend 2026 presentó en la Ciudad de México parte de su propuesta gastronómica con un evento de cocina en vivo. En este encuentro participaron los chefs Xano Saguer, Fernando Martínez Zavala, Issho Sonoda y Marcelino Castro, quienes compartieron con los asistentes una muestra de su cocina y de lo que podrá verse durante el festival.
Además de verlos cocinar, los invitados también pudieron probar una selección de vinos internacionales, jamón ibérico, quesos artesanales y cocteles de autor. Todo funcionó como un primer acercamiento al ambiente y a la oferta culinaria que formará parte de esta nueva edición.
Uno de los espacios que también llamó la atención fue Guanajuato Gastronómico, una propuesta que dará presencia a chefs y proyectos culinarios del estado. Con ello, el festival también busca abrir espacio a la diversidad de sabores, ingredientes e ideas que hoy forman parte de la cocina guanajuatense.
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Gastronomía de alto nivel
Parte del éxito de Millesime GNP Weekend 2026 también tiene que ver con la respuesta que ha tenido entre el público. En los últimos años, este encuentro ha logrado reunir a miles de personas interesadas en la buena comida, el vino y la mixología. Esa mezcla ha sido clave para que el festival gane fuerza y siga llamando la atención tanto de asistentes como de profesionales del sector.
A esto se suma que San Miguel de Allende encaja muy bien con una propuesta de este tipo. La ciudad cuenta con hoteles, restaurantes y espacios que ayudan a crear el ambiente ideal para recibir actividades en varias sedes. Su arquitectura y su escena gastronómica también han hecho que cada edición tenga un marco muy atractivo para quienes visitan el evento.
En las próximas semanas se darán a conocer los detalles de la edición 2026, incluyendo boletos, horarios y nuevas actividades, a través de los canales oficiales. Con su quinta edición, Millesime GNP Weekend 2026 volverá a reunir durante cuatro días lo mejor de la cocina, el vino y la mixología en San Miguel de Allende, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la región.
