Forno Di Casa, el rincón de Italia en el Desierto de los Leones
Desde hace más de 10 años, Forno Di Casa se ha ganado un lugar especial en la escena culinaria mexicana al traer a la mesa la auténtica gastronomía italiana. Este restaurante destaca por su dedicación a la calidad, cuidando cada detalle, desde la selección de ingredientes frescos hasta la precisión en las técnicas tradicionales.
La atmósfera de su encantadora “terrazza”, rodeada de tranquilidad, invita a celebrar momentos inolvidables con familiares, amigos o en una cena íntima para dos. Es un rincón donde la comida se convierte en el centro de las mejores memorias.
Entre los tesoros de su carta, la pasta carbonara es la gran protagonista. Reconocida como una de las mejores de la Ciudad de México, este platillo conquista paladares con su cremosidad y el equilibrio perfecto entre sabores clásicos italianos.
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Cocina auténtica con raíces italianas
Desde hace más de 10 años, Forno Di Casa se ha ganado un lugar especial en la escena culinaria mexicana al traer a la mesa la auténtica gastronomía italiana. Este restaurante destaca por su dedicación a la calidad, cuidando cada detalle, desde la selección de ingredientes frescos hasta la precisión en las técnicas tradicionales.
La atmósfera de su encantadora “terrazza”, rodeada de tranquilidad, invita a celebrar momentos inolvidables con familiares, amigos o en una cena íntima para dos. Es un rincón donde la comida se convierte en el centro de las mejores memorias.
Entre los tesoros de su carta, la pasta carbonara es la gran protagonista. Reconocida como una de las mejores de la Ciudad de México, este platillo conquista paladares con su cremosidad y el equilibrio perfecto entre sabores clásicos italianos.
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Cocina auténtica con raíces italianas
Comer en Forno di Casa es adentrarse en la tradición culinaria italiana, con recetas que evocan los sabores de los hogares italianos. Este restaurante destaca por la dedicación de su equipo, conformado por cuatro chefs especializados, quienes preparan pastas hechas en casa con ingredientes importados directamente de Italia. Este cuidado garantiza una calidad insuperable y auténtica en cada plato.
La pasta carbonara, un ícono de sabor
Uno de los platillos más destacados de su menú es la Pasta Carbonara, considerada entre las mejores de Ciudad de México. Su preparación respeta las técnicas tradicionales y cuenta con denominación de origen, lo que asegura un sabor y calidad inigualables. La experiencia se complementa con una carta de vinos donde más del 70% de las etiquetas son italianas, lo que permite un maridaje ideal.
Opciones tradicionales y de temporada
El menú incluye una amplia variedad de opciones que representan distintas regiones de Italia. Desde pizzas y estofados cocidos en horno de leña, hasta pastas frescas como la emblemática lasagna de la nona, cada platillo mantiene un enfoque en la tradición. Además, las propuestas de temporada añaden variedad, siempre respetando los sabores característicos de la gastronomía italiana.
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Certificado «Ospitalità Italiana»
Forno di Casa es reconocido con el certificado «Ospitalità Italiana», una distinción internacional otorgada a restaurantes que cumplen estrictos estándares de calidad. Este reconocimiento, promovido por la Cámara de Comercio Italiana, asegura que cada platillo utiliza ingredientes auténticos y es preparado por chefs capacitados en cocina italiana. Además, la carta de vinos y la atmósfera del lugar reflejan la riqueza cultural de Italia. Su terraza versátil es ideal para celebrar momentos especiales o disfrutar de una comida en un ambiente relajado. La atmósfera combina la esencia italiana con un diseño que invita a quedarse.
Ingredientes italianos y productos locales
El restaurante destaca por combinar los mejores ingredientes italianos con productos locales de alta calidad. Desde los aperitivos hasta los postres, cada elemento es cuidadosamente seleccionado. La selección de vinos completa la propuesta, ofreciendo el maridaje perfecto en cada visita. Forno di Casa invita a sus clientes a regresar, gracias a su calidad y hospitalidad, en cualquiera de sus dos sucursales en Ciudad de México.
Con esta mezcla de tradición y autenticidad, Forno di Casa se posiciona como un referente de la gastronomía italiana en la ciudad, dejando una huella imborrable en el paladar de quienes lo visitan.
Dónde: Desierto de los Leones 5525, Alcantarilla, CDMX
Lunes a sábado 13:00 a 23:00 hrs / Domingo 13 a 22:00 hrs
