Descubre las delicias de Expo Pan 2023, pizza y repostería
Expo Pan 2023, un encuentro de sabores, donde pizzerías, panaderías y pastelerías convergen para deleitar tus sentidos en un evento único
En este año se lleva a cabo Expo Pan 2023, una de las ferias más influyentes en la industria del pan. Con el chef Irving Quiroz como embajador principal de la 24ª edición del evento. Por tercer año consecutivo, se incorpora una experiencia sin igual, reuniendo a profesionales y emprendedores en un ambiente excepcional de negocios y networking.
El éxito de la edición anterior en 2022, con una asistencia de 16,503 visitantes y la participación de 180 expositores, reafirmó la relevancia y la influencia que ExpoPan, durante cuatro días intensos, los asistentes tuvieron la oportunidad de establecer relaciones comerciales, aprender nuevas técnicas y explorar las últimas tendencias en el mundo de la panadería.
Un evento para los amantes del pan
La edición 2023 de Expo Pan, está preparada para recibir a los amantes del pan y la industria de la panificación ansiosos por mostrar su talento y potencial. Además se ofrecerán una serie de talleres dirigidos por los chefs más destacados, quienes comparten su pasión por los productos derivados de la harina, el trigo, el maíz y otros ingredientes esenciales de la industria.
Una vez más, los talleres y demostraciones de panadería y cocina serán el epicentro de la feria, brindando a experimentados cocineros y panaderos la oportunidad de mostrar su experiencia y conocimiento. La 5ª edición de la Copa de Panadería, junto con la vuelta de la 4ª edición de Pastelarte, encenderá la emoción y la creatividad, presentando lo mejor de la pastelería de la mano de la talentosa chef Anna Ruiz.
Cursos y talleres
Los cursos, una característica esencial de ExpoPan, continuarán desempeñando un papel fundamental en la promoción de la capacitación y la innovación en técnicas. Asimismo se contará con la participación del equipo mexicano en la Copa IBA – UIBC en Munich, Alemania en octubre de 2023, así como en la Coupe du Monde de la Boulangerie en Paris en enero de 2024. La cual enriquecerá la comunidad y brindará valiosas lecciones. El evento se llevará a cabo del 23 al 26 de agosto de 2023 en el World Trade Center de la Ciudad de México.
