50 Best Bars Norteamérica: el listado 2025 completo
México reafirma su dominio en 50 Best Bars Norteamérica, con 14 lugares destacados, incluido el primer puesto global.
La industria de la mixología en Norteamérica vivió su momento más esperado del año. Este 2025, la ciudad de Vancouver fue sede de la ceremonia oficial de 50 Best Bars Norteamérica, en la que se revelaron los bares más destacados del continente. México volvió a dejar huella, alzándose con el primer lugar gracias a Handshake Speakeasy, ubicado en Ciudad de México.
Con una barra de autor de alto nivel y una atención minuciosa a los detalles, el equipo liderado por Eric Van Beek y su grupo logró consolidarse nuevamente como referencia global.
Reconocimientos especiales en hospitalidad, menú y sostenibilidad
Además del ranking principal, se otorgaron distinciones clave que celebran aspectos fundamentales de la industria. Entre los más destacados de la noche:
- Art of Hospitality Award 2025: Bar Pompette (Toronto)
- Best Cocktail Menu Award: Civil Works (Toronto)
- Bartender Award: Eli Martínez Bello, Tlecan (CDMX)
- Sustainable Bar Award: Thunderbolt (Los Ángeles)
- Legend of the List Award: Licorería Limantour (CDMX)
Estos reconocimientos muestran la evolución de la industria de bares en Norteamérica, cada vez más diversa y profesionalizada.
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Estos son los 14 bares mexicanos en el listado oficial
México reafirma su presencia en el continente, ya que logró posicionar 14 bares dentro del Top 50 de 2025. Si bien la capital destaca como epicentro creativo, también figuran otras ciudades relevantes, como Oaxaca, Guadalajara y Tijuana.»
Listado completo de bares mexicanos en el top 50:
- Handshake Speakeasy, CDMX
- Tlecan, CDMX
- El Gallo Altanero, Guadalajara
- Licorería Limantour, CDMX
- Bar Mauro, CDMX (nueva entrada)
- Baltra Bar, CDMX
- Aruba Day Drink, Tijuana
- ARCA, Tulum
- Selva, Oaxaca
- Bijou Drinkery Room, CDMX (nueva entrada)
- Hanky Panky, CDMX
- Kaito Del Valle, CDMX
- Café de Nadie, CDMX
- Bekeb, San Miguel de Allende
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La diversidad de propuestas, estilos y atmósferas demuestra que el país sigue aportando una visión fresca, sólida y de calidad internacional.
También destaca en el listado extendido de nuevos favoritos
Por primera vez, la organización presentó un listado extendido con bares que no llegaron al top 50, pero que están marcando tendencia. En esta sección, México también brilla con propuestas que mezclan tradición, contemporaneidad y una identidad muy marcada.
Bares mexicanos en el listado extendido:
- Casa Prunes, CDMX
- Ticuchi, CDMX
- Zapote Bar, Playa del Carmen
- Brujas, CDMX
- Sabina Sabe, Oaxaca
Este nuevo apartado reconoce a proyectos emergentes con gran potencial, que pronto podrían escalar en futuras ediciones.
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México reafirma su papel protagónico en la coctelería
El resultado de este año confirma que México es un líder absoluto en la escena de bares de Norteamérica. La combinación entre propuestas sólidas, talento joven y técnicas bien ejecutadas convierte al país en un referente del sector. Si eres amante de la coctelería, estos 19 bares mexicanos deben estar en tu radar este año.
